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’obtient à partir de truffes entières déposées dans l’huile durant 5 à 6 jours au frais; vous pourrez reprendre ensuite les truffes et les consommer rapidement. ’obtient à partir de truffes préalablement râpées (mixées) et mélangées à de la crème entière. ’obtient à partir de truffes noire lisse préalablement râpées et mélangées à du beurre. Négociant Suisse de truffes sauvages