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In der Küche der Private Selection Hotels finden ausschliesslich heimische Trüffel ihre Verwendung. Darunter die Ausbildung der Trüffelsuchhunde, die Trüffelsuche, die Aufbewahrung der frischen Trüffeln und deren gastronomische Verwendung. Weisse Trüffeln werden in dünnen Scheiben über ein fertiges Risotto, Teigwaren oder ein Rühr-/Spiegelei gehobelt. Genieße den Käse pur oder über frische Pasta gehobelt. Zu essen gibt es dann die vielleicht besten Ochsenbacken Münchens, fantastische Pasta mit schwarzem Trüffel und hinterher noch ein Tiramisu zum Niederknien. Alba isst Trüffel und Alba ist mehr als nur Trüffel essen. Was verstehen wir eigentlich als Feinkost? Wo du Feinkost in Wiesbaden finden kannst, Wintertrüffel erfährst du in unserem Blogartikel. Zentral gelegen, einfach erreichbar, präsentiert das renommierte Feinkost Trüffel in der Webergasse 6 seit Kurzem seinen weltläufigen Kunden unsere süddeutsche Gourmet-Spezialität. Trüffel liefern eine einzigartige Note in Gerichten, die Ihre Kunden begeistern wird. Dank unserer jahrelangen Erfahrung können wir unseren Privat-Kunden sowie in der Kunden aus der Gastronomie versichern, dass Sie bei uns nur frische Trüffel und hochwertige Trüffelprodukte bekommen

Mit dieser einzigartigen Eigenschaft eignet sich der Schwarze Trüffel als herausragende Verfeinerung von Fleisch- und Fischgerichten sowie Suppen und Risotto. Unser Sortiment umfasst verschiedene gefrorene schwarze Trüffel und weiße Trüffelsorten aus Italien. Weiße Schokolade mit Blaubeeren und Preiselbeeren