• 목록
• 답변
• 글쓰기
• 게시판 리스트 옵션
  • 수정
  • 삭제

• 페이스북 공유
• 트위터 공유
• 

Jika bayi makan makanan ringan sambil merangkak, maka bayi akan mudah tersedak. 4 sendok makan, meritja ½ sendok thee, BUKU MIMPI 2D ABJAD garem 2 sendok thee, kembang pala 1 sendok thee, tjengkeh ½ sendok thee, anggoor madera ½ gelas besar en mentega 2 sendok makan. Sousnja: tjoekak wangie ½ mangkok thee, anggoor merah 1 mangkok thee, goela 2 sendok makan, pala ½ die paroot, tepoong 2 sendok makan, meritja sedikit, garem sarasanja, rosijn sama kismis sasedengnja en boeljonnja lidah tadie 1 gelas besar, inie die tjampoor en die masak njang baik, lantas lidahnja die sirammie sama sous inie. Lantas die tambahie madera of anggoor assem sasoekanja, tepoong 2 sendok makan, atjar kapertjes, atjar augurkjes en goela 1 sendok makan. Merahnja telor 5, garem 2 sendok thee, meritja 1 sendok thee, piterselie radjangan njang aloos 1 sendok makan en beschuit 3, die toemboek aloos en die tjampoor njang baik. Lantas piterselie sama bawang tadie die tjampoor sama mentega, die masak en die oelek-oelek sampe djadie sous boeket. Abis die taroekie lagie anggoor assem ½ bottol, boeljon sasampenja, mentéga djoega sasampenja, garem 3 sendok thee, meritja 2 sendok thee, pala 1 sendok thee, piterselie sagegem, radjangan truffel, radjangan sampinjon en tepoong 1 sendok makan; lantas die masak lagie sampe boeket samoea.

Kalook soedah, die stoof sama boeljonnja masak tadie, die tjampoerie pala ½ sendok thee, meritja ½ sendok thee, garem 2 sendok thee, tjengkeh ½ sendok thee, en bawang merah radjangan 5 sendok makan; abis die tambahie madera sakira-kira en aernja djerook nipis 1, lantas die kentelken sama beschuit toemboekan sekira-kira en mentega 3 sendok makan. Kalook soedah, merahnja telor die keplok njang baik, abis palingnja die tjeloop die sinie en die sirammie beschuit paroeddan, lantas palingnja die goreng sampe mateng. 25. Sous morel. (Morilles saus.) Tepoong 3 sendok makan, die goreng sama mentega sampe koening, abis die tjampoerie ketjap of sous inggris sakira-kira, die masak lagie sama bawang merah antero sakira-kira. Oedang mentah die koepas, abis die goreng sama mentega; kalook die goreng soedah koening, die tambahie soesoe en anggoor madera sedikit, garem 2 sendok thee, meritja 1 sendok thee, pala 1 sendok thee, lantas die goreng sampe mateng betool. 21. Sous kappertjes. (Brulue kappertjes saus.) Tepoong 3 sendok makan, die goreng sama mentega sampe koening, tetapie djangan sampe gossong; abis die tjampoerie sous inggris njang merah, atawa ketjap sedikit, anggoor merah 1 gelas besar, aernja djerook nipis 1, tjengkeh boelet sakira-kira, kappertjes djoega sakira-kira 2 of 3 sendok besar; lantas die masak njang baik-baik.

Bawang radjangan 4 sendok makan, die goreng sama mentéga en tepoong 1 sendok makan, sampe koening, abis die tjampoor lagie sama boemboe-boemboe tadie. Anggoor merah 1 gelas besar, tjoeka 1 gelas aer; gelas besar, goela 1 sendok besar, tjengkèh entero sakira-kira en morel sakira-kira die stoof sama lidah tadie sampe mateng. Abis die taroekie anggoor merah 1 gelas besar, tjoeka sedikit en goela pasir 1 sendok thee; kalook soedah die saring sama irig-irig, abis die masak lagie en die oedek-oedek, sama die tambah aer sedikit. 22. Pastei boeroeng dara (Duiven pastei.) Boeroeng dara njang misih moeda 6, die potong-potong, abis die goreng sampe koening, sama mentéga en bawang radjangan 1 piring dalem; djangan die angkat kaloe mentéganja beloon kering Kaloe soedah kaija beginie, die tjampoerie boeljon 2 mangkok thee, tepoong 2 sendok makan, mentéga 1 sendok makan en anggoor assem ¼ bottol; lantas die masak sampe asat. 27. Sous truffel. (Truffel saus.) Truffel potong-potongan die masak sama madera sampe mateng; tepoong 1 sendok makan, die goreng sama mentega sampe koening, abis die tambahie boeljon sama anggoor madera en truffel tadie; lantas die taroekie aer djerook nipis satoe en die masak lagie sekalie, djangan brentie die oedek-oedek.

32. Ragoe boeroong-boeroong of aijam sama sous poetie (Gevogelte ragout met een witte saus.) Aijam of kalkoennja, njang gemook die potong satoe arie die moeka, lantas die tjaboettie toelangnja, abis die isie sama tjientjangan daging babie of aijam. Kalook soedah, sedia ketting sosijs sekira-kira, masak lebih doeloe, abis die tjampoor sama morel, sampinjon en frekedel ketjil-ketjil; die saring sama irig-irig, lantas die tambahie merahnja telor 10, aernja djerook nipis 1, kembang pala sedikit en mentega sedikit; abis frekedel, morel, sampinjon, sosijs, njang ketienggalan die irig-irig, die tjampoor sama sous itoe en lantas aijam of kalkoennja die sirammie sama sous inie. Kalook soedah, basie sama lidah en sousnja die tarook pan taart, en die bakar lagie dengen apie die bawah en die atas. Pengabiessannja die bakar pake pan taart, dengen apie die bawah en die atas. Voor bikin korsnja, njang die pake, kentang, merahnja telor 5 en mentega sasampenja; kalook soedah die tarook korsnja lantas die bakar pake pan taart, dengen pake apie die bawah en die atas. Kalook soedah mateng, kepala itoe die angkat, biar dingin doeloe; abis die potong-potong ketjil-ketjil, lantas boeljonnja inie kepala die bersihie en die tarook die apie lagie. Sasoedahnja samoea inie die masak lagie sampe ½ djam, traoesah lebieh; tetapie mistie djoega tempo-tempo die oedek, sebab kalook tida, barangkalie gosong of petjah.