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BOUSILLER, truffes surgelées v. a. - Faire un travail de travers, le gâcher. Bousiller, de bouse, parce que le mortier dont on se sert à un peu l’apparence de bouse de vache. C’est le franç. bousiller au fig. On sait que bousiller, c’est faire une méchante maçonnerie de terre et de paille. » Chez nous, c’est simplement le vin à l’anche de la cuve. Il n’était pas de connaitre : le visage tout gonfle, le nez tout enfle, cabossé, qui était fait comme une poire cuisse-dame ; un œil au beurre noir, et la gaugue en pantoufle, comme quelqu’un qui vient de se faire tirer une dent chez Paillasson (ou chez Duchesne, le nom n’y fait rien). Tiens, tiens, le Victor qu’esse allé chez des dévideuses : il a tout plein de bourrons après ses culottes. Elle dit que de remonder, ça la fait tourner en bourrique. » D’après Molina (Histoire naturelle du Chili), la Pomme de terre croît communément à l’état sauvage dans les campagnes du Chili, et elle est appelée dans cet état par les indigènes Maglia : elle produit, lorsqu’elle n’est pas cultivée, des tubercules petits et amers. À Lyon on a la mauvaise habitude de ne pas se gêner, parlant par respect, pour pancher de l’eau sur les cadettes en temps de gel

C’est également une super pensée à offrir comme cadeau à une prof ou une éducatrice! Purée de mousserons. - Épluchez et lavez des mousserons ; faites-les blanchir, puis égoutter ; hachez-les très-menu et mettez-les avec un morceau de bon beurre dans une casserole ; ajoutez du jus de citron ; faites colorer légèrement la farce ; mouillez-la avec du jus, assaisonnez-la et laissez réduire jusqu’à ce que la purée soit de consistance ordinaire. Œufs Yvette. - Brouillés : Appareil ordinaire d’œufs brouillés, additionné de 2 cuillerées de sauce Nantua, d’une cuillerée de pointes d’asperges et d’autant de queues d’écrevisses coupées en dés. Pièce de bœuf bouilli, sauce raifort. Quartier de sanglier sauce poivrade. Les filets de mauviettes et les truffes surgelées étant cuits, enlevez-en le beurre, en ayant soin de bien conserver le jus, et mettez le tout dans la sauce ; sautez sans laisser bouillir, et liez avec un morceau de beurre. Il doit y avoir un curieux roman dans ses relations avec le Vénitien Marcello, dans ses amours avec la Faustina, qu’il épousa, et qui chantait les principaux rôles de ses opéras ; dans leurs disputes conjugales, guerre d’auteur à cantatrice, où le maître était l’esclave, où la raison avait toujours tort

Dans un pays ce que l’on demande au citoyen c’est de respecter les règles et les lois, c’est une logique implacable, à partir du moment ou l’on traite ceux qui ne les respectent pas plus en victimes qu’en criminels, il ne faut pas s’étonner de leur avoir donné le baton pour vous battre. Elle nous fit entrer dans la maison, et nous apprit que l’on préparait une table pour nous, et nous fûmes traités avec une hospitalité généreuse et réservée qui n’était pas en désaccord avec son rang et son sexe. Toutefois, lorsque nous savons qu’une marchandise traitée présentement de luxueuse, comme par exemple le gibier, contait le même prix jadis, nous sommes en droit de conclure qu’elle n’était pas autrefois plus copieuse ; et lorsque aussi nous sommes sûrs que la production d’un article s’est accrue dans une très large mesure, sans que son prix ait baissé, cela nous prouve que sa consommation a dû progresser parallèlement. Mais ne se sent-on pas doucement ému lorsqu’on peut étudier et glorifier des mérites plus modestes, des personnages qui ont laissé, par le souvenir de leurs vertus, une trace bénie, ou comme témoignage de leurs bienfaits, des créations utiles, ou comme preuve de leur affection pour la petite pairie, vers laquelle s’est toujours tourné leur cœur, des améliorations de toute sorte, réalisées par des actes personnels et par des œuvres qui ont continué leur influence après qu’ils ont eux-mêmes disparu

Je lui ai communiqué mes plans, il a vu tout cela avec beaucoup de froideur, parce qu’il part, m’a-t-il dit, pour aller faire la paix. Il est toujours entré dans mes plans d’introduire ce changement dans notre système de défense. N’en prenez pas. En théorie, le tapioca est une fécule extraite de la racine du Janipha manihot, plante de la famille des euphorbiacées, qui pousse au Brésil. Telle est la condition sans laquelle le succès de la plante est fort équivoque. Le Chihuahua à poil long est le plus rare des deux et est souvent confondu avec un Yorkie ou un Maltais. Filmer à son tour et réserver au frigo deux heures minimum aussi. Schlesinger courut après M. Schutter, le retrouva, lui expliqua sans doute l’intérêt exceptionnel que la présence de l’actrice célèbre pouvait donner à cette séance musicale, et Schutter promit de faire son possible pour l’y amener. L’intérêt que vous prenez à M. d’André vous fait souffrir sans doute, avec peine de le voir occuper ce poste dans une saison aussi rigoureuse ; mais nous obvions à tout, en lui faisant faire un bon parapluie d’assignats piqués, sous lequel il se trouvera fort bien, avec une provision de jambons, de saucissons, et beaucoup de truffes qu’il pourra manger pour s’échauffer